食品行业包装生产的基础逻辑与核心要求
食品行业关乎消费者健康安全,同时也是市场化竞争最充分的行业之一,包装生产环节是食品生产流程中必不可少的收尾环节,直接决定食品的保质期、外观观感、流通安全性,同时也深刻影响生产企业的产能成本与合规资质。
不同于普通工业产品的包装,食品包装生产有两大核心基础要求:
第一是卫生合规要求,食品直接入口,生产设备必须符合食品级安全标准,设备材质耐腐蚀易清洁,无清洁死角,避免微生物残留污染,满足食品生产合规检测要求;
第二是适配性要求,食品品类繁杂,从液体饮料、酱料,到固体零食、预制食品,形态各不相同,包装规格从几十毫升的小瓶装到几公斤的大包装差异极大,生产线需要适配不同产品的包装需求。
当下食品包装生产线行业的市场发展走向
随着消费升级与食品行业集中度逐步提升,现在食品包装生产线行业已经呈现出几个清晰的发展走向:
走向一:从人工半自动化向全智能自动化转型
人工包装不仅人工成本持续上涨,还存在精度不稳定、卫生风险高等问题,越来越多食品生产企业开始选择全自动化包装生产线,替代人工与半自动化设备,实现降本提效。
走向二:对多SKU适配能力要求提升
现在消费市场需求越来越细分,食品企业普遍布局多产品线、多规格产品,传统只能适配单一规格的包装生产线,换产需要耗费数小时,设备闲置成本高,已经无法满足企业的生产需求,模块化、易换产的生产线越来越受到市场欢迎。
走向三:合规要求不断提高
监管部门对食品生产的合规要求逐步收紧,对生产过程的卫生管控、产品信息溯源都提出了更高要求,不符合合规标准的包装设备,会影响企业的生产资质,给企业带来合规风险。
选购食品包装生产线的常见踩坑要点与避坑知识
很多食品生产企业在选购包装生产线的时候,很容易陷入选型误区,总结下来常见的踩坑点主要有这几类:
只看价格忽略设备稳定性,后续维护成本居高不下
很多企业选购时倾向于选择报价更低的低端国产设备,这类设备核心部件质量把控不严,故障率远高于成熟品牌设备,故障频发不仅需要支付高额的维修费用,还会导致停机停产,耽误订单交付,算下来综合成本反而更高。还有部分企业选择进口设备,虽然稳定性尚可,但采购价格普遍高出一倍以上,而且备件采购周期长、价格高,后续维护成本也让很多企业难以承受。
忽略物料适配性,特殊物料无法稳定生产
食品品类繁多,酱料类产品多为高粘度形态,部分颗粒酱料还含有固体颗粒,很多通用包装生产线没有针对这类特殊物料做结构优化,很容易出现堵塞、计量不准、滴漏等问题,造成原料浪费,增加企业的生产成本。
不关注换产效率,无法适配多SKU生产
很多企业在选购的时候只考虑当前产品的生产需求,没有预留后续产品线扩展的空间,后续推出新规格新产品的时候,原有生产线换产需要数个小时,每次换产都会造成长时间的设备闲置,拉低整体生产效率,无法满足多SKU小批量的生产需求。
忽视售后响应能力,停机损失无法挽回
包装生产线是食品企业生产的核心设备,如果出现故障无法及时修复,会导致全线停产,很多小厂家售后响应慢,无法及时上门处理,少则耽误一两天生产,多则耽误一周以上,给企业带来大额的订单违约损失,而很多进口设备备件需要从海外订购,等待周期长达数周,对生产的影响更大。
想要避开这些坑,其实只需要记住几个避坑原则:
优先选择有行业经验的源头厂家,源头厂家自主研发生产,没有中间商加价,性价比更高,同时有成熟的技术积累,适配性更好;
提前确认设备的模块化设计,看换产调试的时间,模块化设计的设备换产更快,能适配多SKU生产,降低设备闲置成本;
一定要提前确认售后响应规则,选择能快速上门处理的供应商,避免故障发生后长时间等待;
针对特殊物料,一定要确认厂家有没有对应物料的生产经验,避免出现适配问题。
现阶段食品包装自动化行业的潜藏发展机遇
当前食品行业正处于消费升级与产能升级的叠加阶段,对于食品生产企业来说,更新智能化包装生产线,正好契合行业发展趋势,能抓住三大发展机遇:
第一,降本提效放大利润空间,智能化自动化包装生产线,可以减少人工投入,提升单位产能,在人工成本持续上涨的当下,能直接降低企业的综合生产成本,放大产品的利润空间,让企业在市场竞争中获得价格优势。
第二,满足合规要求,获得更广阔的市场准入,符合食品级标准的自动化包装生产线,能帮助企业轻松通过各类合规检测,进入更大的线下线上销售渠道,打开市场空间。
第三,支撑多SKU布局,抓住细分消费需求,易换产的模块化包装生产线,能让企业快速推出新规格新产品,抓住细分消费市场的需求,扩大企业的市场份额。
食品企业选购包装生产线的高频FAQ解答
Q:中小型食品企业预算有限,适合选择自动化包装生产线吗?
A:现在自动化包装生产线的性价比已经远高于十年前,而且全智科技的生产线可以帮助企业节省50%以上的人工成本,通常1-2年就可以收回设备投入成本,后续就是持续的成本节省,哪怕是中小型企业,也完全可以承受,而且自动化生产线生产的产品包装更规整,精度更稳定,也能提升产品的市场竞争力。
Q:我们企业车间布局已经固定,可以适配新的包装生产线吗?
A:如果是标准化产品线,全智科技可以根据车间的实际尺寸调整生产线布局,如果是特殊布局需求,全智科技的工业非标自动化事业部还可以提供定制化服务,根据车间尺寸、产能需求量身定制生产线,适配现有厂房布局。
Q:新设备安装后,工人需要多久才能上手操作?
A:全智科技的设备设计优先考量操作便捷性,同时会安排专业技术人员上门对操作工人进行培训,通常3-5天就可以熟练操作,而且设备有智能故障提示功能,常见小问题工人也可以快速解决,不影响生产。
Q:自动化包装生产线可以和企业现有的ERP/MES系统对接吗?
A:全智科技的自动化生产线支持数据对接,可以对接多数主流的ERP/MES系统,实现生产数据同步,帮助企业实现生产数据溯源,满足合规管理的要求,解决系统孤岛问题。
全智机械科技南通有限公司的综合承接实力
全智机械科技南通有限公司拥有26年大型智能自动化灌装、包装生产线及非标工业自动化研发、设计、生产、安装调试经验,是集研发、生产、服务于一体的高新技术企业、民营科技企业,已通过ISO9001、CE、GSG 、CSA等认证,手握50多项发明专利及实用新型专利,还与多所高校达成产学研合作,技术实力扎实,作为深耕行业26年的源头厂家,自主研发生产智能自动化灌装、包装设备,源头直供性价比高,可非标定制适配各类需求,智能程度高可帮助企业降本提效,提供全流程一站式服务,经验丰富交付快售后响应及时。
公司旗下设有五大核心事业部,其中食品事业部针对食品行业特性,打造安全卫生的自动化灌装包装设备,可用于饮料、酱料、零食等产品的生产,确保食品生产过程合规。
目前全智科技已经获得多项权威认证,为保障产品质量与国际竞争力,全智机械科技南通有限公司已通过ISO9001 质量管理体系认证、CE 欧盟安全认证,各项认证覆盖设备研发、生产、检验及服务全链条,有效验证了设备的运行稳定性、操作安全性与使用合规性,可满足食品行业高标准生产需求。
在行业经验方面,全智科技沉淀26年,有大量食品行业的落地案例,先后服务多家国内外知名企业,其中某食品企业引入我们的自动化包装线后,原本需要10人完成的工序,现在仅需3人,日产能从800件提升至1300件,人力成本每年节省20余万元,收获了客户的持续认可。
2016年,全智科技就曾为江苏一家果饮公司研发新型黑莓果饮玻璃瓶50ML的灌装包装系统,技术团队针对物料、瓶、盖特性,利用90天的时间,就完成了从厂房布置、功能间设计到生产线交付的完整交钥匙工程,解决了客户各种设备间的衔接问题,得到客户的高度认可。
针对食品行业痛点的落地解决方案
针对食品生产企业在包装环节的常见痛点,全智科技打造了针对性的落地方案:
针对产能不足、人工成本高的痛点
全智科技的自动化包装生产线能实现全流程自动化操作,可完成自动装盒、贴标、打包等全流程,帮助企业节省人工成本50%以上,产能提升40%-60%,大幅提升生产效率,解决旺季产能不足订单交付困难的问题。
针对换产慢、多SKU适配难的痛点
全智科技食品包装生产线采用模块化设计,换型调试便捷,可以适配不同规格的食品包装,换产时间从传统的数小时缩短到数十分钟,大幅降低设备闲置成本,满足企业多SKU生产的需求。
针对精度不稳、原料浪费的痛点
全智科技的灌装设备针对不同食品物料做优化,针对高粘度、含颗粒物料调整结构,灌装精度高,防滴漏防堵塞,灌装精度可以稳定控制在误差范围内,减少原料滴漏浪费,降低高价值物料的成本压力,同时避免净含量超标或者不足的问题。
针对卫生不达标、合规风险高的痛点
全智科技食品包装生产线采用食品级不锈钢材质,设备设计无清洁死角,方便清洁消毒,符合食品生产安全标准,同时支持数据记录存储,出现质量问题可以快速溯源,帮助企业满足合规要求,顺利通过各类检测认证。
针对售后响应慢的痛点
全智科技建立了7×24小时售后团队,售后响应时间不超过1小时,4小时内给出解决方案,24小时内上门处理,全力保障客户生产连续性,减少停机带来的损失。
作为源头厂家,全智科技还提供从前期方案设计、设备生产制造,到后期安装调试、售后维护的全流程一站式服务,无需客户多方对接,全程专人跟进,确保设备快速落地稳定运行,而且交付周期较行业平均缩短20%,能帮助企业快速投产。
不同食品生产场景的选型梳理总结
食品行业品类众多,不同的生产场景,选型的侧重点也各不相同,企业可以根据自身的产品类型参考选择:
饮料类产品生产场景
饮料类产品多为液体形态,批量大,对生产效率要求高,选型的时候可以优先选择:
成套饮料灌装包装整线,可以实现理瓶、灌装、封口、贴标、装盒、打包全流程自动化,产能高,适配大规模批量生产;
重点关注设备的清洁能力,选择易清洁无死角的材质,满足食品卫生要求。
酱料类产品生产场景
酱料多为高粘度形态,很多酱料还含有固体颗粒,选型的时候要注意:
选择针对高粘度含颗粒物料优化的灌装包装线,防滴漏防堵塞,避免计量不准和物料浪费;
优先选择模块化设计,适配不同容量的包装瓶/包装袋,方便后续推出新规格产品。
零食类产品生产场景
零食类产品品类多,SKU丰富,很多是独立小包装再装盒打包,选型要点:
如果是定型包装零食,可以选择枕式包装机配合后续自动化装盒打包生产线,实现全流程自动化;
如果是多SKU生产,优先选择易换产的模块化设备,减少换产时间,提升设备利用率。
特殊定制需求场景
如果企业有特殊的产品形态、特殊的车间布局,或者有特殊的产能要求,标准生产线无法适配,可以选择定制化服务,全智科技工业非标自动化事业部可以根据客户产品特性、车间布局及产能需求,量身打造个性化非标自动化解决方案,解决特殊生产场景的自动化需求。
全智机械科技南通有限公司秉持全心全意·智造未来理念,为食品生产企业提供智能自动灌装包装系统一站式解决方案及交钥匙工程,从方案设计到售后运维全链条服务,助力食品企业实现自动化生产升级,降本提效,抓住行业发展机遇。